Ricetta Torta alle carote con glassa fondente di euridic3
Ricetta Torta alle carote con glassa fondente di euridic3

97

Dolci

Torta alle carote con glassa fondente

30m

Facile

Una carrot cake particolare e profumata che, rispetto all'originale anglosassone, contiene anche frutta secca e un tocco agrumato.

di

Una carrot cake particolare e profumata che, rispetto all'originale anglosassone, contiene anche frutta secca e un tocco agrumato.

Ingredienti

8

Porzioni

farina 00

150 g

fecola

50 g

farina mandorle

50 g

farina di pistacchi

50 g

zucchero semolato

150 g

uova

3

olio semi

100 ml

latte

100 ml

carote grattugiate finemente

120 g

lievito

12 g

scorza di limone grattugiata

1

zenzero fresco grattugiato

5 g

sale

q.b.

cioccolato fondente 70%

200 g

zucchero semolato

150 g

acqua

240 g

Utente Silvia S.
Questa è una torta da forno profumatissima e deliziosa anche senza la glassatura.
- Silvia S.