Torta di carote e arancia gluten free
Torta di carote e arancia gluten free
Introduzione
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Ingredienti
Uova3
Zucchero180 g
Arancia (succo)1
Carote pelate e tritate200 g
Farina di riso250 g
Fecola di patate50 g
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e mescolate con le fruste.
STEP 2
Unite il succo di arancia e l' olio di semi.
STEP 3
Unite le carote grattugiate e la farina di nocciole.
STEP 4
Unite la farina e la fecola e infine unite una bustina di lievito per dolci.
STEP 5
Mescolate l' impasto.
STEP 6
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
STEP 7
Cuocete la torta in forno statico, preriscaldato a 170°C per 60 minuti circa.
STEP 8
Una volta fredda, decorate con lo zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
È un dolce che vi conquisterà non solo per il suo sapore, ma anche per la sua consistenza davvero sofficissima!
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Mi chiamo Francesca Casa,sono una Cesarina e Lady Chef della Regione Sicilia. Io considero il mio rapporto con la cucina come una grande storia d'amore e i miei piatti sono il frutto di questa grande passione.Sono anche una food blogger, ho una pagina su Instagram @_cucina_di_casa
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