TORTA ALL’ANANAS
TORTA ALL’ANANAS
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00250 g
Olio di riso150 ml
Zucchero130 g
Fecola di patate50 g
Ananas sciroppato10 fette
Uova3
Procedimento
STEP 1
In una ciotola versate le uova con lo zucchero e mescolate con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso. Unite l’olio e lo yogurt. Aggiungete la fecola di patate e la farina setacciata con il lievito.
STEP 2
Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Imburrate e infarinate uno stampo da 20 cm e versate il composto. Tagliate le fette di ananas a metà e disponetele a raggiera sulla superficie dell’impasto.
STEP 3
Distribuite le mandorle a scaglie e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.
STEP 4
La torta all’ananas si conserva per 3 giorni a temperatura ambiente.
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👩🏼🍳 Sono Sara e ho una passione sfrenata per i dolci. 🧁 Qui troverete ricette semplici, alla portata di tutti!
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