STEP 1

tagliare l'ananas a fettine e poi a mzza luna per decorare la superficie e ricavare 2 cucchiai di ananas tagliato a cubetti per farcire l'interno

STEP 2

montare le 3 uova con lo zucchero di canna e lo zucchero a velo unire l'0lio a filo mescolare bene le farine con il sale e il lievito, poi unirle alle uova montate.

STEP 3

versare nella teglia da forno e spolverare la superficie con zucchero a velo per impedire alle fettine che adagierete sopra di spofondare.

STEP 4

Infornare a 170° per 45 minuti