STEP 1

Versare nel boccale la ricotta, lo yogurt e lo zucchero far girare per 3 minuti a vel. 4 Aggiungere le uova e far girare per altri 2 minuti a vel. 4

STEP 2

Unire la farina per 2 minuti a vel. 4 e terminare l’impasto aggiungendo 300 gr di ananas a dadini facendo girare i coltelli del bimby antiorario per 40 secondi

STEP 3

Versare il composto in una forma ad anello apribile da 21 centimetri, spruzzata con antiaderente e con il fondo foderato con carta forno, e con parte dell’impasto due formine in silicone da 10 cm.

STEP 4

Adagiare le fette di ananas, come nella foto, sia per la torta che per le tortine

STEP 5

Cuocere la torta in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 35/40 minuti

STEP 6

Per circa 20/25 minuti le due tortine mono porzione

STEP 7

Far raffreddare la torta e le due tortine su una gratella fino a intiepidirsi

STEP 8

Servirle ancora tiepide con una spolverata di zucchero a velo

STEP 9

La stessa ricetta cotta in una forma da crostata da 26 centimetri