Ricetta Torta al cioccolato e frutti di bosco di ljubica
Ricetta Torta al cioccolato e frutti di bosco di ljubica
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Ricetta Torta al cioccolato e frutti di bosco di ljubica

217

Dolci

Torta al cioccolato e frutti di bosco

1h 30m

Media

Torta a base di soffice pan di Spagna, ripieno crema al cioccolato é Gellee frutti di bosco... ganasce di cioccolato bianco.. arricchita con i lamponi

Torta a base di soffice pan di Spagna, ripieno crema al cioccolato é Gellee frutti di bosco... ganasce di cioccolato bianco.. arricchita con i lamponi

Ingredienti

16

Porzioni

Pan di Spagna

uova

8

zucchero

240 g

vanilina

2

g amido di mais

120 g

farina

120 g

Crema al cioccolato

uova

3

latte

700 ml

amido di mais

50 g

zucchero

140

cioccolato fondente

200 g

burro

200 g

Aroma di vaniglia

q.b.

Gellee frutti di bosco

frutti di bosco (more

450 g

mirtilli)

q.b.

zucchero

80 g

acqua

250 ml

amido di mais

50 g

Bagna alla vaniglia

acqua

250 ml

zucchero

125 g

Vaniglia fialetta

1

Ganasce di cioccolato bianco

cioccolato bianco

100 g

panna vegetale zuccherata

500 ml

Decorazione

lamponi

250 g

Strisce di cioccolato bianco fuso

q.b.

Procedimento