Ricetta Pangoccioli di Fabi95

Pangoccioli

Pangoccioli

ricetta di

Introduzione

Ricetta presa da Altacucina

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Ingredienti

14

Procedimento

STEP 1

Per il lievitino: Unire il lievito e il miele all acqua tiepida. Aggiungere 100 g di farina, mescolare e lasciar riposare per 30 minuti.

STEP 2

Gli altri passaggi : Trascorso il tempo per il lievitino, aggiungerci al composto il latte tiepido, l'olio, l'uovo intero, lo zucchero e la vanillina. Amalgamare il tutto.

STEP 3

Aggiungere a piรน riprese le due farine setacciate tra di loro.

STEP 4

Aggiungere le gocce di cioccolato, impastare fino ad ottenere un panetto liscio.

STEP 5

Mettete il panetto dentro una ciotola e copritelo con pellicola, far lievitare per 2 ore.

STEP 6

Trasferire il panetto lievitato su una spianatoia e impastatelo ancora un po'. Formare delle palline e porli su una teglia con carta forno.

STEP 7

Coprire le palline con un panno e lasciateli lievitare per altri 30 minuti. Nel frattempo fate riscaldare il forno a 180 ยฐ C.

STEP 8

Prendere un altro uovo e sbattere il tuorlo, spennellare i pangoccioli e infornarli a 180ยฐ C per 15 /20 min.

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Fabi95
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Sono una ragazza semplice, amo la cucina da quando sono bambina. ๐Ÿ’—Mi piace molto sperimentare e imparare ricette nuove ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿฉ๐Ÿฐ๐Ÿ•.

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