STEP 1

Rivestire con carta forno una teglia con cerchio apribile, sia alla base che intorno alle pareti, facendo aderire la carta forno dopo aver unto con il burro la teglia.

STEP 2

Tritare finemente i biscotti e sciogliere il burro a bagnomaria. Aggiungere il burro ai biscotti tritati e versare il composto nello stampo. Compattare e disporre lo stampo in frigorifero almeno un’ora affinché possa solidificare la base biscotto, oppure nel freezer per velocizzare.

STEP 3

Montare la Panna quando è ben fredda di frigorifero. Versare il mascarpone e amalgamare bene fino a creare una crema omogenea.

STEP 4

Estrarre lo stampo dal frigorifero e versare metà della crema sulla base biscotto. Livellare e coprire la farcitura con un foglio di carta da forno. Disporre in freezer circa un’ora, in modo che possa solidificare questo primo strato. Nel frattempo sciogliere la Nutella a bagnomaria, servirà per farcire il dolce al centro.

STEP 5

Trascorso il tempo necessario, eliminare la carta forno e versare a filo la nutella, livellando bene dal centro, coprire e lasciare di nuovo nel freezer una mezz’oretta.

STEP 6

Infine versare sullo strato di nutella la restante crema livellando la superficie e decorando a proprio piacere. Tenere in frigo 3h.