TAGLIOLINI CREMA DI ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA E GAMBERETTI
TAGLIOLINI CREMA DI ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA E GAMBERETTI
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Ingredienti
Gamberi sgusciati150Β g
Zucchine2Β
Procedimento
STEP 1
Tagliamo qualche fettina di porro sottile sottile, le zucchine a rondelle e mettiamo il tutto in padella con un filo d'olio, aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere fin quando le zucchine non si saranno ammorbidite.
STEP 2
In una padella a parte facciamo saltare i gamberetti con i fiori di zucca.
STEP 3
Caliamo i nostri tagliolini freschi e mentre cuociono passiamo le zucchine nel mixer con un mestolo di acqua di cottura.
STEP 4
Scoliamo la nostra pasta nel condimento, aggiungiamo i gamberetti, spolverata di pepe e buon appetito β€οΈ
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