Name: Spaghetti con pesto di pomodorini secchi
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 380.00 g spaghetti; 100.00 g basilico; 100.00 g pomodorini secchi; 80.00 g olive taggiasche; 40.00 g parmigiano; 20.00 g pinoli; capperi; olio evo

Fabio

Spaghetti con pesto di pomodorini secchi e olive taggiasche

grammo

q.b.

Per prima cosa caliamo la pasta😄Poi In una  padella  rovente versiamo i pinoli e facciamoli tostare

Una volta pronti versateli in un contenitore insieme ai pomodori secchi, il basilicole olive, il parmigiano,3/4 capperi dissalati, olio evo e un goccio di acqua.

Ora frulliamo tutto con il minipimer aggiungendo liquido se serve...

Scolate la pasta 2/3 minuti prima versate il pesto e aggiungete poca acqua di cottura e continuate a girare portandola a termine...infine impiattate a vostro gusto

Spaghetti con pesto di pomodorini secchi

Spaghetti con pesto di pomodorini secchi e olive taggiasche

Spaghetti con pesto di pomodorini secchi e olive taggiasche

Modalità Passo Passo

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