Tofu con verdure croccanti
Tofu con verdure croccanti
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Tofu200 g
zucchina1
Cipolla1
Aglio1 spicchio
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Curryq.b.
Curcumaq.b.
Peperoncinoq.b.
Salsa di sojaq.b.
Prezzemoloq.b.
Semi di sesamoq.b.
Procedimento
STEP 1
Soffriggere cipolla e aglio, condire con spezie e salsa di soja.
STEP 2
Aggiungere zucchine e carote tagliate a stick, rosolare 5 minuti
STEP 3
Aggiungere il tofu a striscioline o a cubetti, saltare qualche minuto
STEP 4
Servire in una ciotolina cospargendo con prezzemolo fresco e semini di sesamo croccanti
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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