STEP 1

Tagliare le verdure.

STEP 2

Cuocere in friggitrice ad aria a 180° per 15 minuti: tofu carote e zucchine dopo averle irrorate dalla marinatura a base di salsa di soia, curcuma, pepe e olio extravergine di oliva.

STEP 3

Scaldare le tortillas 3 minuti in friggitrice ad aria a180°.

STEP 4

Servire le tortillas con sopra il tofu a cubetti e le verdure.

STEP 5

Se gradito decorare con sesamo.