Tofu al cartoccio
Tofu al cartoccio
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Asciugare il tofu, tagliarlo a dadini e metterlo in carta forno, aggiungere una manciata di capperi e olive, la cipolla e la patata tagliata con la mandolina continuare con i datterini tagliati a metà,salare,pepare e mettere un filo di olio.
STEP 2
Accartocciare il tutto con la carta di alluminio e mettere in forno a 180 gradi per mezz’ora.
STEP 3
Buon appetito
Lo chef consiglia:
Se vi piace potete mettere pure dell’origano. Un modo alternativo per fare il tofu, fatemi sapere se lo fate e cosa ne pensate.
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ospitevegetariano
28 ricette
Sono mamma di due figli, siciliana,di origini palermitane, ma vivo nella bellissima Agrigento.Ormai da otto anni,per scelta etica, ho modificato le mie abitudini alimentari, seguendo una dieta vegetariana/vegana.Mi piace cucinare e sperimentare nuovi accostamenti, anche insoliti ma fatti con amore.
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