STEP 1

Come prima cosa tagliare le fragole a pezzetti e metterle in una terrina con lo zucchero e il succo di limone. Mescolare e riporre in frigo per almeno 30 minuti.

STEP 2

Nel frattempo sciogliere il cioccolato con la panna.Lasciare da parte. Montare la panna e riporre in frigo.In una terrina ammorbidire la crema ed unire la panna montata,il mascarpone e il cioccolato fuso. Amalgamare bene e riporre in frigo fino al momento di utilizzo.Riprendere le fragole e frullare una parte così da ottenere la bagna per i savoiardi.Mescolare anche il succo di macerazione .

STEP 3

A questo punto si può comporre il dolce. Quindi nella terrina scelta formare una base con i savoiardi, inzuppati nella bagna preparata in precedenza. Coprire con la crema pasticcera livellare e distribuire sulla crema le rimanenti fragole . Formare un secondo strato con i savoiardi bagnati e la crema al mascarpone. Riporre in frigo. Prima di servire decorare a piacere.