Ricetta *Timballo simil norma* di Blanca89

*Timballo simil norma*

*Timballo simil norma*

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una ricetta abbastanza pratica da fare..

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

1) Nel mentre che bolle l'acqua per la pasta, tagliare a dadini le melanzane e friggerle in abbondante olio. Tagliare anche a dadini la mozzarella e lasciarla scolare

STEP 2

2) In una padella, a fuoco basso, inserire un filo d'olio e lo spicchio d'aglio sgusciato. Aggiungere il barattolo di sugo e del basilico. Salare a piacere

STEP 3

3) Dopo 10 minuti di cottura del sugo, aggiungere le melanzane fritte e lasciarle per altre 10 minuti a fuoco basso

STEP 4

4) Cuocere la pasta alla metà del tempo della cottura, perciò super al dente. Amalgamare il sugo alla pasta e inserire anche la mozzarella a dadini. Mescolare e spostare il tutto in un tegame da forno. Spolverare di parmigiano e grigliare per 15 minuti, fino a doratura

STEP 5

BUEN PROVECHO!

Immagine del passaggio 5 della ricetta *Timballo simil norma*
Lo chef consiglia:
..simil norma perché nn ho messo la ricotta salata e omettere la mozzarella e il parmigiano, ma ovviamente potete metterla senza problemi, ho fatto uno svuota frigo diciamo 😜 buon appetito!
Blanca89

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Domande e recensioni

Blanca89
4 ricette

Salve! Passione per il cibo..nel prepararlo..ma soprattutto nel mangiarlo!!! Buon appetito a tutti!

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