STEP 1

Mettere in una pentola con olio aglio e peperoncino lasciare rosolare per qualche minuto. Unire il macinato e sfumare con vino. Unire una volta sfumato il vino le polpettine. Continuare la cottura

STEP 2

Versare la passata di pomodoro e l' acqua quanto basta (o brodo). Dopo 30 minuti di cottura salare e pepare

STEP 3

Preparare la teglia di pasta cominciando a formare gli strati. Distribuire la passata e le sfoglie di pasta, condire con uova sode, mozzarella, parmigiano besciamella....

STEP 4

Infornare a 180 gradi per 35/40 minuti. Gli ultimi 5/6 minuti con funzione grill. Attendere 15 minuti prima di servire il timballo...

STEP 5

Buon appetito