Tataki al tonno
Tataki al tonno
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
tonno freschissimo qualità sushi500 g
olio di sesamo3 cucchiai
sesamo mistoq.b.
salsa di soja anche glutenfreeq.b.
a piacere wasabiq.b.
per decorare rucolaq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare il tonno a lungo e mettere sopra l olio. Massaggiare con le mani da per tutto. Coprire tutto con il sesamo.
STEP 2
Cuocere il tonno nella pentola in tutte e due lati per circa 3-5 min. Nel mezzo deve rimanere crudo.
STEP 3
Togliare dalla pentola e tagliare a fette. Gustare con salsa di soja e wasabi
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Loredana1
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Cucinare sano è un gesto d'amore ♥️🥰 Abito nella svizzera tedesca. Di origine siciliana ♥️♥️♥️ Instagram: loredana_food_fitness Tiktok: loredana_food_fitness
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