STEP 1

In un contenitore versiamo la nostra Philadelphia e la condiamo con sale e peperoncino in polvere e amalgamiamo.

STEP 2

Tagliamo i nostri pomodorini secchi a pezzetti piccoli.

STEP 3

Prendiamo la Philadelphia con un cucchiaio e inseriamo all' interno 2/3 cubetti di salumi e 2 pezzetti di pomodorini secchi.

STEP 4

Con le mani ora possiamo formare delle palline, se necessita aggiungere ancora poca Philadelphia.

STEP 5

Una volta pronte, farle rotolare nella granella di pistacchio.

STEP 6

Infine aggiungere un pezzetto di pomodorino secco come decorazione.

STEP 7

Ecco pronti i nostri Finger Food.

STEP 8

Suggerimenti: Bagnare leggermente il palmo della mano per non far attaccare la Philadelphia, per realizzare alla perfezione i tartufini.