STEP 1

Lavare i friggitelli e asciugarli bene.

STEP 2

In una padella far imbiondire l'aglio con un bel giro d'olio.

STEP 3

Unire i friggitelli, farli saltare girandoli da tutti i lati finché diventano teneri.

STEP 4

Scolarli e metterli da parte.

STEP 5

Mettere nella stessa padella i pomodori pelati, salare e far cuocere per 10 minuti.

STEP 6

Unire i friggitelli e continuare la cottura per altri 10 minuti.

STEP 7

Impiattare decorando con fette di pane tostato.