Ricetta Tartare di tonno Fragole Avocado e stracciatella salata di ChefMaro

Tartare di tonno Fragole Avocado e stracciatella salata

Tartare di tonno Fragole Avocado e stracciatella salata

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto fresco, squisito e di grande effetto. Pronti a stupire i vostri ospiti?

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Taglia il tonno a cubetti e trasferiscilo in una ciotola capiente e condiscilo con sale, pepe e abbondante olio.

STEP 2

Trasferisci subito il tonno tagliato in frigo coperto con pellicola per alimenti e lascia insaporire.

STEP 3

Sbuccia gli avocado e taglia la polpa a cubetti, avendo cura di spremere sopra il succo di mezzo limone per non farlo annerire.

STEP 4

Sciacqua le fragole e tagliale a fettine sottili.

STEP 5

Impiatta con un coppapasta mettendo sulla base l’avocado poi il tonno e sopra fragole e un cucchiaio di stracciatella.

Lo chef consiglia:
Gratta la scorsa di un limone bio sul piatto composto 😋
ChefMaro

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

ChefMaro
37 ricette

Mi chiamo Gianmarco e ho una passione per il buon cibo e la cucina homemade. Il mio cavallo di battaglia è l’organizzazione di cene/pranzi per i miei amici con particolare attenzione a Mise en place & impiattamento. #cucinoio

©2024 Al.ta Cucina