Cotolette di Cavolfiore Senza Glutine
Cotolette di Cavolfiore Senza Glutine
Introduzione
Ingredienti
Cavolfiore400 g
Uovo1
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Formaggio grattugiato grattugiatoq.b.
Pangrattato senza glutine senza glutineq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare il cavolfiore a fette.
STEP 2
Passare le fette di cavolfiore nell' uovo sbattuto con formaggio, prezzemolo e sale.
STEP 3
Passare le fette nel pangrattato e disporle in una teglia antiaderente (oppure ricoperta da carta forno).
STEP 4
Infornare a 200° per circa 20 minuti con in superficie un filo di olio extravergine d'oliva.
STEP 5
Piatto Pronto!!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE
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