STEP 1

In una ciotola uniamo la farina al vino bianco e iniziamo a mescolare. Poi aggiungiamo l'olio il sale e mescoliamo fino a realizzare un panetto liscio. Dividiamo il panetto in tre parti e in uno aggiungiamo i semi di finocchietto in un altro la curcuma in polvere e nell'ultimo l'erba cipollina, tutto a sentimento e a gusto 😋Mescoliamo bene fino a quando le erbe aromatiche non saranno state completamente assorbite nell'impasto.

STEP 2

Tagliamo dei pezzi di pasta e, stendendoli con le mani, realizziamo dei piccoli salsicciotti, tagliamo ancora fino ad ottenere un pezzettino di 4/5 centimetri. Diamo la forma al tarallo pigiando leggermente con il dito sulla chiusura.

STEP 3

Una volta realizzati tutti i taralli facciamo bollire l'acqua in una pentola e tuffiamoci i taralli e appena vengono a galla li leviamo con l'aiuto di una schiumarola.

STEP 4

Li posizioniamo su un vassoio coperto da uno strofinaccio. È il momento di cuocerli: tutti in fila 😁 su una teglia da forno ricoperta da carta forno e li cuociamo in forno preriscaldato a 190 gradi per 40 minuti.