Tartare di tonno rosso
Tartare di tonno rosso
Introduzione
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Ingredienti
tonno300 g
succo di arancia50 ml
succo di limone50 ml
succo di limone50 ml
Procedimento
STEP 1
Dopo aver tagliato il tonno a tartar aggiungo scorza di limone e arancia, succo di arancia, sale, pepe, olio extravergine d’oliva, cumino.
STEP 2
Mescolo e lascio riposare in frigo per circa 15/20 minuti.
STEP 3
Mescolo e lascio riposare in frigo per circa 15/20 minuti.
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