Ricetta Tartare di tonno rosso di lisoannamaria

Tartare di tonno rosso

Tartare di tonno rosso

ricetta di

Introduzione

La mia Tartar l’ho fatta marinare scorza grattugiata di limone e arancia, sale, pepe, succo di arancia, olio extravergine d’oliva ed ingrediente segreto il cumino

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Dopo aver tagliato il tonno a tartar aggiungo scorza di limone e arancia, succo di arancia, sale, pepe, olio extravergine d’oliva, cumino.

STEP 2

Mescolo e lascio riposare in frigo per circa 15/20 minuti.

STEP 3

Mescolo e lascio riposare in frigo per circa 15/20 minuti.

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