Tagliolina al limone e rucola con crumble di pangrattato
Tagliolina al limone e rucola con crumble di pangrattato
Introduzione
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Ingredienti
Olio evo1 cucchiaio
Rucolaq.b.
Pangrattato1 cucchiaio
Limone scorzaq.b.
Zenzeroq.b.
Curcumaq.b.
Procedimento
STEP 1
Come prima cosa mettere l'acqua a bollire e quando sarà pronta buttare la pasta.
STEP 2
Mettere un cucchiaio di pangrattato sul fuoco e lasciarlo abbrustolire
STEP 3
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella con l'olio, la rucola e le spezie.
STEP 4
Aggiungere il pangrattato (non tutto) e servire. Decorate il vostro piatto con un'ultima spolverata di pangrattato.
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