STEP 1

Sbucciamo i pomodori 🍅 e tagliamoli a pezzetti (..non occorre farli troppo piccoli) in un tegame facciamo soffriggere lo spicchio d'aglio in un po' di olio... quando sarà ben rosolato aggiungiamo I pomodori tagliati, il sale e qualche foglietta di basilico spezzato con le mani... facciamo cuocere finché i pomodori non si saranno sfaldati x bene (possiamo spezzettarli aiutarci con un cucchiaio di legno durante la cottura in modo da ottenere un sughetto più fine). Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata.. scoliamo al dente (mi raccomando!) E tuffiamola nel sugo aggiungiamo ancora qualche foglia di basilico 🌱 a profumare... et voilà!