Ricetta Tagliatelle con sugo di moscardini di cuoco

Tagliatelle con sugo di moscardini

Tagliatelle con sugo di moscardini

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Facile

ricetta di

Introduzione

Piatto pasta

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Ingredienti

Moscardini500 g
Piselli precotti o surgelati250 g
Cipolla bianca1
Aglio1 spicchio
Prezzemoloq.b.
Olio evoq.b.
vino biancoq.b.
Tagliatelle500 g
Pomodorini datterino2 scatole
Brodo di pesce o vegetaleq.b.

Procedimento

STEP 1

Cipolla aglio moscardini fuoco medio facciamo andare 5 minuti girando con un cucchiaio

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tagliatelle con sugo di moscardini

STEP 2

irroriamo con vino bianco, facciamo evaporare e mettiamo i pomodorinii pelato i piselli sale pepe, finiamo la cittura

STEP 3

Cuociamo la pasta al dente e spadelliamo

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tagliatelle con sugo di moscardini

STEP 4

Impiattiamo

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tagliatelle con sugo di moscardini

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