STEP 1

Lavate gli asparagi, eliminate la parte più dura e lessateli in acqua bollente salata per qualche minuto, scolateli e tenete da parte

STEP 2

Sciacquate i moscardini e sbollentateli per qualche minuto, scolateli e tenete da parte

STEP 3

In una padella antiaderente capiente mettete abbondante olio evo, l'aglio e la cipolla tritata finemente, fate cuocere, aggiungete i moscardini, fate insaporire, sfumate con il vino bianco, aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà, cuocete per altri 10 minuti, aggiungete gli asparagi tagliati a pezzi, girate, aggiustate di sale e pepe

STEP 4

Nel frattempo avrete messo sul fuoco l'acqua per la pasta, salatela, appena bolle buttate la pasta, scolatela al dente e passatela nella padella con il condimento

STEP 5

Buon Appetito!!! 🤤