Ricetta Tagliatelle panna e funghi di ricettefantasy

Tagliatelle panna e funghi

Tagliatelle panna e funghi

ricetta di
ricettefantasy

Introduzione

Un grande classico della cucina italiana.
Ideale per chi ama i piatti tradizionali, con gusto e facili da preparare.
Ottima idea per pranzo con amici e parenti.
Difficolta: Facile
Preparazione: Normale

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulire bene, lavare e tagliare a pezzetti i funghi.

STEP 2

In una padella antiaderente fate sciogliere il burro e aggiungete un po' di olio extravergine d'oliva.

STEP 3

Fate rosolare lo spicchio d'aglio, aggiungete poi i funghi e fateli saltare in padella a fiamma alta per alcuni minuti, aggiungete sale e unite la panna fresca da cucina e portate a cottura i funghi.

STEP 4

Fate cuocere le tagliatelle fresche all'uovo in abbondante acqua bollente e salata, scolatele al dente e saltatele in padella con il condimento e, se necessario, aggiungete un po' di acqua di cottura.

STEP 5

Spolverate con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato e servite le vostre tagliatelle panna e funghi ben calde.

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Domande e recensioni

ricettefantasy
38 ricette

Amo cucinare con semplicità, preparare ricette classiche e rivisitarle a modo mio. Mi piace scoprire nuovi sapori e abbinamenti, la fantasia è la chiave magica di questo mondo 👨‍🍳

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