STEP 1

Per prima cosa metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e occupati del condimento.

STEP 2

In un salta pasta fai soffriggere uno spicchio d’aglio sbucciato con un filo d’olio.

STEP 3

Quando sarà caldo aggiungi i funghi champignon tagliati a fettine e falli saltare a fuoco vivace con un pizzico di sale.

STEP 4

Una volta morbidi, aggiungi il prezzemolo tritato, elimina lo spicchio d’aglio ed unisci la panna da cucina.

STEP 5

Amalgama e cuoci a fuoco dolce per un paio di minuti per insaporire.

STEP 6

Nel frattempo l’acqua sarà arrivata a bollore, tuffa i tagliolini e porta a cottura.

STEP 7

Una volta cotta la pasta, scolala direttamente nella pentola del condimento ed amalgama il tutto mantecando con un goccio di acqua di cottura per dare cremosità.

STEP 8

Impiatta e servi i tuoi tagliolini panna e funghi caldi e fumanti.