STEP 1

Fare una base di aglio e olio in padella. Quindi ho preso uno spicchio d'aglio, ho tritato il prezzemolo e il peperoncino. Ho fatto soffriggere in padella l'aglio, il peperoncino, il prezzemolo con l'olio extra vergine d'oliva, per circa due minuti.

STEP 2

Nel frattempo ho messo gli spaghetti al nero di seppia a cuocere, ho aggiunto la polpa di ricci solo alla fine (non devono cuocere troppo) in padella, con un mestolo di acqua di cottura, ho scolato gli spaghetti e li ho messi nella padella amalgamando il tutto. Fine😋