Name: Tagliatelle alle vongole sabbiose
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250.00 g Vongole; 80.00 g Tagliatelle; 1.00 spicchio Aglio; 2.00 cucchiaio Pangrattato; Sale

Matteo Montieri

Sapore e consistenza del mare tra le onde delle tagliatelle.

grammo

spicchio

cucchiaio

Paccheri allo scoglio

Linguine con pesce spada

Rigatoni Con Cavolfiore, Olio, Peproncino, Filetti di Acciughe e Mollica Fritta

Bigoli Con Sugo di Peperoni, Crema al Parmigiano e Filetti di Acciughe

Gnocchi di Patate Con Mascarpone, Miele e Noci

Noodles con verdure e gamberi

Pulire le vongole e lasciarle in ammollo per 2-3 ore

Adagiare le vongole in padella con uno spicchio d'aglio

Aggiungere la pasta nella padella 2 minuti prima della sua cottura finale e terminare la cottura in padella

Tagliatelle alle vongole sabbiose

Tagliatelle alle vongole sabbiose

Introduzione

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