Ricetta Tagliatelle aglio olio e anduja di cucina_con_cristina

Tagliatelle aglio olio e anduja

Tagliatelle aglio olio e anduja

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Una pasta veloce per chi ha poco tempo ma non rinuncia al gusto

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Ingredienti

  • olio EVOq.b.

  • d’aglio1 spicchio

  • olioq.b.

  • anduja1 cucchiaio

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

  • parmigiano3 cucchiai

  • tagliatelle all’uovo200 g

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire l’acqua per la pasta

STEP 2

In una padella soffriggi a fuoco bassissimo l’aglio e il prezzemolo tritati

STEP 3

Butta le tagliatelle e dopo due minuti risottale nel condimento

STEP 4

Aiutati a portare le tagliatelle a fine cottura con l’acqua della pasta

STEP 5

Spegni il fuoco aggiungi il parmigiano. Manteca per formare la cremina

STEP 6

Impiatta aggiungendo qua e là gocce di anduja piccante. Buon appetito 😋😋

Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso invece del parmigiano usa il pecorino!😜😋
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Domande e recensioni

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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋