STEP 1

Tagliare le zucchine a fette sottili.

STEP 2

Spennellare con olio e impanare.

STEP 3

Infornare a 180° per 15 minuti.

STEP 4

Nel mentre insaporire la passata con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e qualche fogliolina di basilico.

STEP 5

Tagliare la mozzarella a striscioline o cubetti.

STEP 6

Su ogni fetta mettere uno strato di passata e la mozzarella.

STEP 7

Piegare un due la fetta di zucchina e bloccare con uno stecchino.

STEP 8

Rimettere in forno per un'altra decina di minuti.