Sugo di salsiccia đ
Sugo di salsiccia đ
Introduzione
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Ingredienti
Salsiccia250Â g
Cipolle½Â
Saleq.b.
Vino rosso (13½ bicchiere
Pomodori passata250Â ml
Penne200Â g
Procedimento
STEP 1
Per realizzare il sugo di salsiccia, per prima cosa mondiamo e tritiamo finemente la cipolla 1e la carota. Eliminiamo il budello dalla salsiccia e spezzettiamola con le mani, poi versiamo le verdure per il soffritto in una casseruola con un filo d'olio e cuociamo a fiamma bassa per circa 10 minuti.
STEP 2
A questo punto uniamo la salsiccia al soffritto, alziamo la fiamma e aggiungiamo il vino e rosolare per 5 minuti a fuoco vivace. Versiamo la passata di pomodoro, aggiustiamo di sale e copriamo con il coperchio. Cuociamo a fiamma bassa per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ⤠vorrei poter condividere le mie golositĂ con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..â¤ď¸
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