STEP 1

Scattare i pomodorini, pelarli e sminuzzare la polpa

STEP 2

Tritare una cipolla e passarla in padella con l’aglio sbucciato e tutti gli aromi lavati e tritati

STEP 3

Eliminare gli spicchi d’aglio e aggiungere i pomodorini

STEP 4

Quando il tutto è rosolato, abbassare la fiamma e continuare la cottura per circa 40 minuti

STEP 5

Si può utilizzare sia come sugo sia come contorno, aggiungendo capperi e olive a piacere