Succhietti al fumé
Succhietti al fumé
Introduzione
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Ingredienti
pasta corta: penne, rigatoni, ecc200 g
bacon100 g
salsa di pomodoro150 g
panna da cucina150 g
saleq.b.
parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella mettere un giro d’olio, scaldare e aggiungere il bacon tagliato a cubetti senza farlo diventare croccante
STEP 2
Aggiungere la salsa di pomodoro e salare
STEP 3
Aggiungere la panna e tenere in caldo
STEP 4
Cuocere la pasta e scolarla ancora al dente
STEP 5
Versare la pasta nella padella, aggiungere il parmigiano e risottare fino ad amalgamare tutto il condimento e servire
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