STEP 1

Impastare tutti gli ingredienti partendo dal burro con lo zucchero aggiungendo poi le uova in cui è stata grattugiata la scorza di limone e un pizzico di sale, quindi aggiungere farina lievito vino e limoncello.

STEP 2

Impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lasciare riposare avvolto in pellicola un oretta a T. A.

STEP 3

Quindi riprendere il panetto, tagliare in sezioni e ottenere dei bastoncini sferici di circa 1 cm di diametro, tagliare a tocchetti e friggere in abbondante olio di semi. Scolare su carta assorbente.

STEP 4

A questo punto sciogliere il miele e un cucchiaio di zucchero sul fuoco a bassa temperatura, spegnere e aspettare qualche minuto per far intiepidire il miele, quindi aggiungere le spere di pasta fritte precedentemente, i canditi e mescolare affinché il miele si distribuisca uniformemente

STEP 5

Versare su un piatto da portata e decorare con zuccherini colorati e ciliegia candita