STRUDEL INNEVATO #NataleAltaCucina

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Per il ripieno cuoci tutti gli ingredienti coprendo con acqua a filo , quando le mele saranno cotte aggiungi il kuzu precedentemente sciolto in mezzo bicchiere di acqua e cuoci altri 2 minuti ( si formerà una deliziosa cremina) mescola farine, cannella e pizzico di sale

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Unisci L ‘olio e piano piano acqua e succo di mela caldi e impasto

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Stendi con uno spessore di circa 3 millimetri e riempi con il ripieno

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Forma con la pasta avanzata dei fiocchi di neve con gli appositi stampini

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👉🏻inforna a 180 gradi per 30/40 minuti ( controlla dopo i primi 30 ) io l’ho fatta cuocere 30 minuti poi l’ho tolto dallo stampo da plum cake, l’ho coperto con l’alluminio e cotto altri 10 minuti .