STEP 1

🍏❄️Per il ripieno : 4 mele a pezzetti cotte con acqua ( devono essere coperte di acqua quindi 1 o 2 bicchieri a seconda della quantità di mele , 1 cucchiaio di kuzu ( si trova facilmente nei negozi bio) sciolto in mezzo bicchiere di acqua fredda, cannella a volontà , pinoli a sentimento , scorza di 1 limone bio

STEP 2

mescola farine, cannella e pizzico di sale

STEP 3

Unisci l’olio e piano piano acqua e succo di mela caldi e impasto

STEP 4

Stendi con uno spessore di circa 3 millimetri , taglia con un coppapasta come ti mostro nel video, ricopri, riempi con il ripieno e chiudi decorando a tuo gusto

STEP 5

👉🏻inforna a 180 gradi per 30/40 minuti ( controlla dopo i primi 30 ) io le ho fatte cuocere 30 minuti poi l’ho tolte dallo stampo, coperte con l’alluminio e le ho cotte altri 10 minuti .