Stelle di mandarino e miele
Stelle di mandarino e miele
Tempo totale 1 ora e 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
20
Farina 00250 g
Uovo1
Mandarini (scorza grattugiata di 2 mandarini)1
Succo di mandarino2 cucchiai
Miele millefiori1 cucchiaio
Cannella1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Impasta farina, burro, uovo e zucchero fino a ottenere un composto sabbioso. Unisci succo e scorza dei mandarini con il miele e cannella
STEP 2
Forma un panetto e lascia riposare 30 min in frigo.
STEP 3
Stendi l’impasto e ritaglia stelline.
STEP 4
Cuoci a 180°C per 12-15 minuti.
STEP 5
Spolvera con zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
Per un tocco speciale, aggiungi un pizzico di sale fino sopra ogni biscotto appena sfornato.
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visciola.versilia
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La mia cucina è un riflesso del mio amore per il cibo e della gioia che provo nel condividere i miei piatti con gli altri.
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