Ricetta SScaloppine al vino bianco. di lia.e.chia

SScaloppine al vino bianco.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella scaldare un po' d'olio, infarinare le fettine e farle scottare, aggiungere la cipolla tagliata a rondelle. Dorare e sfumare con un po' di vino.

STEP 2

Regolare con un po' di sale e di pepe. Proseguire la cottura per qualche minuto fino a quando il fondo non si è rappreso un po'. Oscillare la padella per ottenere un emulsione perfetta. Scaloppine pronte per essere servite.

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lia.e.chia
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