Petto di pollo con cipolla e vino bianco
Petto di pollo con cipolla e vino bianco
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Ingredienti
Vino bianco (13 %vol)½ bicchiere
Farinaq.b.
Pepe neroq.b.
Saleq.b.
Acqua1 bicchiere
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa Passa le fette di petto di pollo nella farina , falle aderire per bene.
STEP 2
In seguito Affetta la cipolla in maniera grossolana , aggiungi olio , sale e falla appassire in padella .
STEP 3
Sposta le cipolle in un piatto è nella stessa pentola fai dotare le fettine di petto di pollo da una parte e dall’altra e sfuma il tutto con mezzo bicchiere di vino bianco , lascialo evaporare e aggiungi le cipolle e ancora un po d’acqua . Metti il coperchio e cuoci per 15/20 minuti.
STEP 4
Quando si sarà formato un sughetto delizioso metti una spruzzata di pepe e metti in tavola . Il nostro piatto è pronto !
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