60
Dolci
Sponge cake al cioccolato e lamponi
40m
Media
Queste mini torrette di sponge cake al cioccolato e lamponi sono un ottimo dolce, super cioccolatoso e super goloso, un connubio di sapori tra il cioccolato fondente, la panna montata e i lamponi. Le ho preparate per il giorno di San Valentino come si può vedere dalle caramelle a cuoricino, ma possono essere preparate per qualsiasi occasione. Questa è la dose per due persone, basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti per ottenerne di più. Vi consiglio di non mangiare cibi troppo pesanti pri
Menù di San Valentino
Menù di San Valentino
Queste mini torrette di sponge cake al cioccolato e lamponi sono un ottimo dolce, super cioccolatoso e super goloso, un connubio di sapori tra il cioccolato fondente, la panna montata e i lamponi. Le ho preparate per il giorno di San Valentino come si può vedere dalle caramelle a cuoricino, ma possono essere preparate per qualsiasi occasione. Questa è la dose per due persone, basta raddoppiare o triplicare gli ingredienti per ottenerne di più. Vi consiglio di non mangiare cibi troppo pesanti pri
Ingredienti
2
Porzione
Per la sponge cake
gBurro
100
gZucchero
100
gFarina 00
70
gCacao amaro in polvere
30
Uova
1
bustinaLievito in polvere per dolci
1
Per la farcitura
mlPanna fresca liquida
250
gZucchero a velo
30
Lamponi
q.b.
Per la glasssa
gCioccolato fondente al 55%
60
mlLatte
30
gBurro
5
gMiele di acacia
3