STEP 1

In un tegame far sciogliere il burro, e cuocerci la carne, un po' per parte.

STEP 2

Unire il calvados a piacer e i funghi e olive per ultimare la cottura.

STEP 3

Aggiungere il pepe. A me piace aggiungere le verdure, ma chi vuole può accompagnare il piatto con gelatina di mele. Buon appetito!