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ricette/Secondi/Tartare con fonduta di gorgonzola e pistacchi

Ricetta Tartare con fonduta di gorgonzola e pistacchi di claudiolisacchi
Ricetta Tartare con fonduta di gorgonzola e pistacchi di claudiolisacchi

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ricette/Secondi/Tartare con fonduta di gorgonzola e pistacchi

Secondi

Tartare con fonduta di gorgonzola e pistacchi

Facile

Tartare di manzo danese con gorgonzola e pistacchi

di

Claudio

Tartare di manzo danese con gorgonzola e pistacchi

Ingredienti

1

Porzione

manzo danese

100 g

pistacchi

q.b.

gorgonzola

q.b.

pepe

q.b.

olio evo

q.b.

sale

q.b.

Procedimento

1 di 5

Preparare là tartare di manzo o prenderla già pronta

2 di 5

In un pentolino scaldare il gorgonzola con un goccio di latte e mettere da parte una volta formata una crema

3 di 5

Tritare i pistacchi

4 di 5

Prendere un piatto e mettervi al centro in coppa pasta mettere al suo interno là tartare e schiacciare così da ottenere una forma circolare perfetta

5 di 5

Aggiungere la crema di gorgonzola attorno togliere il coppa pasta e spolverare con il pistacchio aggiungere il pepe e sale a piacimento

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