STEP 1

prendete 1 cucchiaio di miele ,1 cucchiaio di senape ,150gr di yogurt e il succo di un lime mescoliamo il tutto

STEP 2

prepariamo il pollo a bocconcini lo mettiamo in una ciotola l saliamo e pepiamo a piacere aggiungiamo un filo d'olio e amalgamiamo il tutto poi aggiungiamo uno o due cucchiaia della salsa preparata precedentemente e mescoliamo il tutto adesso mettiamo in frigo a riposare

STEP 3

prepariamo il resto degli ingredienti grattugiamo lo zenzero tritiamo l'aglio e affettiamo il cipollotto ora siamo pronti a cuocere

STEP 4

prendiamo una padella io ho usato il wok, mettiamo un filo di olio di semi di girasole portiamo in temperatura e aggiungiamo lo zenzero, aglio e cipolotti la parte bianca diamo una rosolata per poi aggiungere il pollo

STEP 5

facciamo andare a fuoco vivace il pollo in modo di cuocerlo su tutti i lati poi aggiungiamo il rimanente della salsa precedente preparata abbassiamo leggermente il fuoco e completiamo la cottura facendo restringere la salsa

STEP 6

a questo punto serviamo e aggiungiamo il cipollotto la parte verde a crudo