Ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet di cuoco

massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

Tempo totale
9 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Lievitato

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Impastiamo con una Marisa una parte di farina con il lievito l acqua e l olio con il sale alla fine, rendiamo l impasto liscio idratato bene lasciamo lievitare 3 ore

Immagine del passaggio 1 della ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

STEP 2

Passate le 3 ore incorporare l altra farina con l acqua , ora aspettiamo altre 3 ore ogni tanto con la Marisa facciamo delle pieghe all impasto che risulterà molle

Immagine del passaggio 2 della ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

STEP 3

Dopo altre 3 ore prenderà una padella scaldare l olio e con piccoli pezzi friggere , un consiglio con un cucchiaio o con le mani oliate

Immagine del passaggio 3 della ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

STEP 4

Pirliamo delle palline e mettiamo a lievitare su una leccarda ,condiamo poi in forno 180 preriscaldato per 15 minuti

Immagine del passaggio 4 della ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

STEP 5

Eccole pronte

Immagine del passaggio 5 della ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

STEP 6

Pronte

Immagine del passaggio 6 della ricetta massa lievitata per frittelle o pizzette per buffet

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