Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

Badge di Pasta Garofalo

Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Pasta Garofalo

Introduzione

Una delicata esplosione di sapore 🤤

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Ingredienti

  • Spaghettone XXL Pasta Garofalo240 g

    Badge di pastagarofalo
  • Zucchine5

  • parmigiano3 cucchiai

  • Basilico15 foglie

  • gamberi/mazzancolle8

  • olio di semi per friggereq.b.

  • Olio evo e saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Tagliamo le zucchine e cuociamole in padella con olio e sale per circa 15 minuti.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

STEP 2

Nel frattempo andiamo a friggere le nostre chips affettate in precedenza in olio bollente e mettiamole da parte su carta assorbente.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

STEP 3

Una volta cotte le zucchine, andiamo a fare la crema con parmigiano e basilico.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

STEP 4

Caliamo la pasta in acqua bollente e nel frattempo che cuoce rosoliamo i gamberi in padella con un filo d'olio.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

STEP 5

Scoliamo la pasta in padella, versiamo la crema di zucchine, i gamberi cotti e le chips fritte.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥

STEP 6

Amalgamiamo tutto ed impiattiamo con altri gamberi e altre chips a decorare con foglie di basilico.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Spaghettoni XXL Pasta Garofalo con crema di zucchine parmigiano e basilico, gamberi e chips 💥
Lo chef consiglia:
Vi consiglio come tocco finale una bella grattugiata di zest di limone a dare freschezza 🍋😋
michele.rosa90
Spaghettone XXL Pasta Garofalo

ingrediente consigliato

Spaghettone XXL Pasta Garofalo

Uno spaghetto dal diametro più elevato, pari a 2,5 mm, è una creazione originale del nostro pastificio, frutto della lavorazione di grani di alta qualità e della trafilatura al bronzo. Grazie al suo spessore generoso, si sposa con condimenti dal gusto ricco. Richiede una cottura più lunga, ma mantiene sempre una tenuta ottimale.

Pasta Garofalo
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Domande e recensioni

michele.rosa90
36 ricette

👨‍🍳 Benvenuti nella mia cucina 🍝 Ricette semplici, veloci e cremosissime 😋

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