Ricetta Fettucce Pasta Garofalo con cozze, pomodorini e mollica croccante all'aglio di michele.rosa90

Fettucce Pasta Garofalo con cozze, pomodorini e mollica croccante all'aglio

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Fettucce Pasta Garofalo con cozze, pomodorini e mollica croccante all'aglio

Tempo totale
25 minuti
DifficoltĂ 
Facile
ricetta di

In collaborazione con Pasta Garofalo

Introduzione

Una goduria pazzesca đŸ€€

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Cuociamo le cozze in padella con aglio, olio, prezzemolo e pepe, una volta cotte le mettiamo da parte e filtriamo la loro acqua.

STEP 2

Tagliamo poi i pomodorini e li cuociamo con olio ed un pizzico di sale.

STEP 3

Prendiamo poi le Fettucce di Pasta Garofalo e le cuociamo in acqua bollente.

STEP 4

Nel frattempo tostiamo la mollica di pane con aglio e olio fino a doratura.

STEP 5

Versiamo l'acqua delle cozze in padella con i pomodorini e ci scoliamo la pasta al dente ultimando la cottura in padella.

STEP 6

Ci aggiungiamo le cozze, saltiamo tutto e impiattiamo con sopra la mollica fritta e altre cozze.

Immagine prodotto Fettucce Pasta Garofalo

ingrediente consigliato

Fettucce Pasta Garofalo

Hanno origine nell’Italia centrale e meridionale, le Fettucce di Pasta Garofalo sono nastri di pasta ottenuti da materie prime scelte e dall’accurato procedimento di trafilatura al bronzo.‹L’alta qualità del glutine garantisce un’ottima tenuta anche dopo il punto di cottura ideale, portando nel piatto una pasta dal carattere e dall’aspetto vivo e invitante. Scegli la qualità della Pasta di Gragnano IGP.

Pasta Garofalo
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michele.rosa90
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