Spaghettoni limonati
Spaghettoni limonati
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti grossi180 g
Aglio1 spicchio
Olio evo2 cucchiai
Prezzemolo tritato1 cucchiaio
Limone bio1
Peperoncino piccanteq.b.
Procedimento
STEP 1
Fate colorire l'aglio tritato e unite subito il prezzemolo con il peperoncino; dopo un minuto aggiungete i pomodori e il sale.
STEP 2
Intanto avrete già fatto cuocere gli spaghettoni in abbondante acqua bollente e salata, al dente scolateli.
STEP 3
Finite di cuocere la pasta nel condimento gli ultimi 2 minuti con qualche cucchiaio di acqua di cottura.
STEP 4
A fine cottura aggiungete la scorza del limone e mescolate.
STEP 5
Servite con parmigiano e altra scorza di limone con anche prezzemolo.
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